La Paz aún no es una cofópolis seria. Nuevo, moderno y con un nombre extraño, este pequeño café ubicado dentro de una de las librerías más conocidas de la capital boliviana, Gisbert, es, hasta cierto punto, el lugar más agradable para descansar cuando los abarrotados pavimentos del centro, o el aire, lo agotan. Las máquinas de escribir antiguas rinden homenaje al oficio del autor, y los baristas expertos elaboran brebajes al vapor, con goteo, nitro y prensado, utilizando excelentes semillas de la región sensual de las Yungas.

Fuente: href=”https://www.telegraph.co.uk/travel/food-and-wine-holidays/best-cafes-in-the-world/?WT.mc_id=tmg_share_em&fbclid=IwAR2XroGJ-KBYUScna0RarZ3wno8peUQ8rJP1DCc_Gad5Mw-Boa2tpmvccFc” target=”_blank”> The Telegraph UK

0 9